烘焙软件 v3.3.0 更新公告

更新详情

通过本次烘焙软件更新，新增了“烘焙阶段显示”功能，可以更系统地记录和分析烘焙过程。同时，为了改善使用体验，我们就按钮 UI 及便利功能进行了改版。

请在下方查看详细更新内容。

1. 引入 3 阶段“烘焙阶段显示”功能

现在，您可以将烘焙流程分为 [干燥 - 转黄 - 发展] 三个阶段进行可视化确认。超越单纯的温度变化，实时掌握各阶段的比重，设计更精密的曲线。

整合阶段条 (Bar) 及 DT/DTR 信息

• 原本单独显示的 DT (发展时间) 和 DTR (比率) 信息已移至图表上方的 阶段条 (Bar) 内部。

• 随着烘焙的进行，各阶段的长度和比重将实时显示在条内。

支持个性化设置

• 在 “设置 > 烘焙阶段设置” 中，可以根据用户的烘焙环境进行详细设置。

  • 更改指南 (温度阈值): 可根据使用的生豆或烘焙环境，自由更改各阶段的基准温度。

  • 自动记录选项: 可选择当达到特定温度时是否自动记录事件。 （默认值：仅设定为自动记录“转黄开始”。）

🔎 当开启自动记录选项时

• 手动输入优先
  即使开启了自动记录，用户直接点击按钮的时间点为最优先。
  （即使达到设定温度，也不会覆盖手动记录。）

• 取消记录时自动修正
  若取消（删除）手动输入，且当前已超过温度阈值，系统将以指南基准点为准自动重新记录。

详细记录内新增阶段信息

• 烘焙完成后，可在 详细记录 > 时间轴 选项卡中确认干燥、转黄、发展各阶段的耗时等详细数据。

⚠️ 注意事项

• 提供的指南温度默认值仅供参考，根据实际烘焙环境可能会有所不同。

• 对于本次更新前生成的旧曲线，由于数据兼容性问题，详细画面中将不显示“转黄阶段”。

2. 事件记录按钮改版

为了更直观、准确地记录烘焙中的主要事件，更改了按钮构成。

新增“转黄开始”按钮

• 新增专用按钮，以便明确记录生豆颜色变黄的时间点。

分离爆裂按钮

• 原本整合在一起的爆裂按钮已分离为 一爆 和 二爆。

变更按钮激活逻辑

• 为防止误记录，按钮将根据烘焙阶段顺次激活。

  • 所有按钮在进入回温点 (TP) 后激活。

  • 点击各阶段按钮时，上一阶段的按钮将自动处理为非激活状态。
    （例：点击“一爆”时，“转黄开始”按钮变为非激活）

3. 支持自动烘焙期间记录事件

现在，在进行 系统烘焙 或 复制烘焙 时，记录按钮也会激活。

此前自动烘焙期间无法记录事件，但通过本次更新，在机器自动运行期间，也可以手动实时记录烘焙师感知的颜色变化、爆裂声等事件。

4. 手动烘焙自动输入投豆量

我们减少了连续烘焙时的繁琐操作。现在准备手动烘焙时，上一批次的投豆量将自动作为默认值填入。

记忆上一批次投豆量

• 系统会记忆最后一次手动烘焙的投豆量信息，并在进入下一次烘焙时自动填入。

快速批次切换

• 连续烘焙相同容量的多个批次时，无需每次重新输入投豆量，可以更快速地开始烘焙。

5. 整合及删除现有指南功能

随着新添加的 “烘焙阶段显示” 功能取代了现有的指南功能，为防止功能重复和混淆，原有的指南功能已被删除。

请通过更精密的阶段显示功能体验更准确的烘焙指南。

※ 示例图片仅供参考，根据实际使用的烘焙机可能会显示不同。